ゴーヤのピリ辛肉味噌
桃子おばさん
作り方
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1
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ゴーヤは粗みじんに切る。★印の調味料を合わせておく。
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2
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テフロンのフライパンで油を引かず、豚ミンチと豆板醤を炒める。ゴーヤを加えて更に炒める。
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3
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★の合わせ調味料を入れて、すりごま、ダシの素も加えて味が染みるまで炒める。
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コツ・ポイント
肉を炒めた後、脂が多いときは拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
沖縄の油味噌をヒントにアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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桃子おばさん
