すごくおいしい！ゲソの唐揚げ
artemis
作り方
-
-
1
-
ゲソは２本出てる長いのの先端を切る。あとは、２本分ずつに切っていく。
-
-
-
2
-
ビニール袋に１を入れ、しょうゆを入れて揉み込み、冷蔵庫で３０分ほど放置。
-
-
-
3
-
ざるなどに上げ、余分な水分を落とす。新しいビニール袋に片栗粉を入れ、ゲソ、更に片栗粉を入れ、よく振りまぶす。高温の揚げ油で揚げて出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
はねるので気を付けて！！しばらく揚げ油の中で泳いだ後きます。蓋か、新聞紙で盾を（＞＜）
このレシピの生い立ち
塩から作りで余ったゲソを使ってつくりました＾＾
artemis
