✿豚キムチ丼✿
Description
目玉焼きの黄身がトロ~リでおいしいです♪
簡単に出来るので、ランチや忙しいときにも✿
簡単に出来るので、ランチや忙しいときにも✿
材料
(1人分)
片手に乗るくらいの量
豚肉と同じくらいの量
●鶏がらスープの素
小さじ1
●塩・こしょう
適量
1つ
ごま油
適量
あれば
白ごはん
お茶碗1杯分
作り方
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1
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ビニール袋に●の食材を全部入れ揉む。そのまま10分くらい置きます。
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2
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(豚バラの場合はフライパンに油をひかずに)豚肉から炒め、豚肉の色が変われば残りを全部入れます。
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3
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豚肉に火が通ったら、火を止め、ごま油を少々回しかけます✿
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4
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同じフライパンで、油を引かず、目玉焼きを焼く。※黄身は固まらないほうがおいしいかも✿
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5
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器にご飯、豚キムチを盛り、目玉焼きを乗せれば完成です✿
あれば、刻みネギを乗せても♡
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コツ・ポイント
炒める時、油はひかなくても豚バラ肉から出る油で十分焼けます✿
工程3:ごま油は火を止めてから入れることで香りUPです✿
キムチは、酸っぱめのほうがおいしいです。茎部分より、葉の部分多めのほうが豚肉と絡まっておいしいよ♡
工程3:ごま油は火を止めてから入れることで香りUPです✿
キムチは、酸っぱめのほうがおいしいです。茎部分より、葉の部分多めのほうが豚肉と絡まっておいしいよ♡
このレシピの生い立ち
食欲のないときでも栄養は摂らなきゃ✿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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