小松菜とお揚げの煮びたしの画像

Description

母がよく作ってくれたもの。
超簡単、すぐ出来上がり!
白だしとみりんだけでおいしいです。

材料 (2人分)

5株位
昔揚げ(油揚げ)
1枚
白だし
大3
みりん
大1と1/2~2(お好みで)

作り方

  1. 1

    小松菜は4等分くらい、油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    白だし、みりんを鍋に入れひと煮立ちさせる(味を見てお好みで調味料加減して大丈夫です)

  3. 3

    小松菜(生のまま)と、油揚げを鍋に入れ、葉がしんなりしたら火を止めて味をなじませる。

コツ・ポイント

小さめのお鍋で作ってください〜。肉厚の油揚げで作るとおいしいです。

このレシピの生い立ち

母直伝。でもお母さんは目分量だから、分量は目安です。
レシピID : 1508561 公開日 : 11/07/28 更新日 : 11/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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くまよん
実は4年くらい作り続けています!我が家の定番です♡

わぁぁ!嬉しいです♡ありがとうございます!遅くなりすみません

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パパチとママチ
厚揚げで。簡単に美味しくできて良かったです。また、作ります!

遅くなってしまって申し訳ございません。ありがとうございます!

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Honu927
小松菜がたくさんあったので助かりました♪美味しかったです。

私も小松菜消費によく作ります♬ つくれぽどうもです^_^★

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あやちん0816
白だしでこんなに簡単にできるんですね!おいしかったぁ☆

れぽ嬉しいです~(*^_^*)♪簡単、楽ちんですよね!