豚天~!
作り方
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1
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豚ロースを軽く包丁で叩いて6等分にして、塩とにんにくを全体につけて1時間半ぐらい漬け込んでおきます。
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2
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漬け込んだら大葉を巻いて串に3つずつ刺します。
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3
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天ぷら粉を作って串を揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
豚ロースが余ってたので。
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豚ロースを軽く包丁で叩いて6等分にして、塩とにんにくを全体につけて1時間半ぐらい漬け込んでおきます。
漬け込んだら大葉を巻いて串に3つずつ刺します。
天ぷら粉を作って串を揚げたら完成です。