HBで作る♪デニッシュ風食パンの画像

Description

デニッシュ風の食パンです。
カリカリしておいしいです。

材料 (1斤)

200g
70g
小1
卵+牛乳
150ml
バター
20g
※バター
100g

作り方

  1. 1

    ※以外の材料をパンケースに入れて、メロンパンコースでセット

    イーストはHBの機種で対応願います。

  2. 2

    写真

    1次発酵後、生地を取り出して、生地を2等分にし、バターを折り込む

    ☆3回バターを入れて折り込むをくりかえす

  3. 3

    写真

    パンケースの羽をとり、生地を戻してスタートボタンを押す

  4. 4

    写真

    焼きあがったら完成♪

コツ・ポイント

バターを繰り返し折り込むと良いです。

このレシピの生い立ち

デニッシュ風のパンが食べたくなりつくりました。
レシピID : 1509551 公開日 : 11/07/29 更新日 : 11/07/29

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