えびと小松菜のオイスター焼きそば♪

小松菜は洗い3～4㎝に切る。えびは洗い水気を切る（冷凍の場合は解凍してから）生姜は千切りにする。

麺はレンジ700wで2分チンしてほぐし、醤油をまぶす。

フライパンに②を広げて入れ、あまり麺を動かさないで焼き付ける感じで裏表焼き目をつけ（油は不要）お皿に上げておく。

④に小松菜の茎だけ入れ炒め、酒を入れて更に炒める。

茎がしんなりしたら上げておいた麺と小松菜の葉を入れ炒め、オイスターソースを加えて更に炒め混ぜて完成です。