海老&ポテト焼き☆
作り方
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1
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海老は皮と背わたを取り除き、酒をふってしばらくおく。
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2
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ジャガ芋は小さめに切り、レンジで5分加熱し熱いうちにつぶす。
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3
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1をレンジで1分加熱し、細かく切っておく。
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4
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2に、3と塩こしょう、小麦粉を混ぜ合わせて、小判型に形を整えて、油をひいたフライパンで両面焼いたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジャガ芋をたくさん使いたい時の便利レシピですo(^-^)o
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海老は皮と背わたを取り除き、酒をふってしばらくおく。
ジャガ芋は小さめに切り、レンジで5分加熱し熱いうちにつぶす。
1をレンジで1分加熱し、細かく切っておく。
2に、3と塩こしょう、小麦粉を混ぜ合わせて、小判型に形を整えて、油をひいたフライパンで両面焼いたら完成!