コリンキーのオリーブオイル焼き

コリンキーを３～４ｃｍ角に切る。

フライパンにオリーブオイルをあたため、コリンキーを並べる。ふたをして弱火で７～８分。（下半分が半透明になればよい。）

コリンキーをひっくり返し、ふたをして弱火で５分。