柚子胡椒ピリリ♪かつおのたたきで♪お寿司
Description
かつおのたたきに切り込みを入れ、ゴマとガリ大根を刻んだ寿司飯をはさんだお手軽寿司。お酒のあとの〆のご飯にもいいよ。
ドミニクニック
材料
（２人分）
作り方
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1
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ご飯にガリ大根のみじん切りとゴマ、柚子こしょう、寿司酢を加えて酢飯を作る。
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2
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かつおのたたきに、切り込みを入れては切り落とし、切り込みを入れては切り落とす形で、包丁を入れる。
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3
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２のかつおを皿に並べ、切り込みに手で軽く握りながら１の酢飯をはさんでいく。青ネギを飾り、たたきのたれをお好みの量かける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID :1136232のつくれぽのガリ大根があったので。ikikikueさんありがとうございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ドミニクニック
