小学校 ４年生 ピーマンのおかかかけ
AKIKO＠＠
作り方
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1
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ピーマンとにんじんを子どものできる範囲で、せん切りにする。
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2
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ニンジンをシリコンスチーマーで、２分くらいチンします。
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3
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フライパンにごま油を入れ、ピーマンと２のニンジンを炒める。
５分くらいじっくり炒めます。
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4
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めんつゆをまわしかけ、少し炒めたます。
最後に、おかかをだいたんにかけて、ひと混ぜします。
完成！
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コツ・ポイント
少し、こげ目がつくくらいまで、ピーマンをじっくり炒めると、あまーいピーマンになります♪ちょっと、くたっとしたピーマンにやみつきになります。
子どもは、にんじんと一緒が食べやすいが、大人はなすと一緒に作るとおいしいです。
子どもは、にんじんと一緒が食べやすいが、大人はなすと一緒に作るとおいしいです。
このレシピの生い立ち
毎晩 ご飯作りを手伝う兄さん
料理名は兄さんが考えました♪
料理名は兄さんが考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AKIKO＠＠
