ご飯がすすむ☆ナスの肉みそ炒め
usawanko
作り方
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1
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ナスを乱切りにする。豚コマは、お好みで小さく切る。
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2
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＊の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱し、豚コマを炒める。色が変わったら、ナスを入れてさらに炒める。
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4
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合わせ調味料（＊）を加えて炒め合わせる。
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5
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お好みで白ゴマをふってできあがり☆
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コツ・ポイント
合わせ調味料はどんな野菜にも合いますので、冷蔵庫にある材料で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
よく作る味噌炒めですが、ナスで作ったら格別おいしかったので保存版☆
usawanko
