★カロリー削った焼フライドじゃないポテト
Description
フライドポテト食べたいけどカロリーが気になる。揚げなければカロリー違うかなぁ。だって油は、大匙1しか使ってないモン！
toshiebaba
材料
作り方
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1
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油と水をビニール袋に入れ、冷凍ポテトを入れて空気を入れ膨らまして激しく振る。
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2
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オーブントースターにアルミ箔にポテトを広げ15分～20分カリカリに薄茶色になるまで焼く。〔分量多ければグリルで）
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3
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牛肉ダシダをかけて混ぜる。いっぱい食べても胃が悪くならないよ。ビニールに半分の油はくっ付いちゃうから。
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4
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もしもビニール袋が無かったら、分量の水と油を混ぜ、手でかき混ぜる。でも手はベタベタになる。ダシダでマック味っぽくなる。
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5
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ダシダのアイデアはオマールえび子さんのレシピ（984109）からです。
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6
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コツ・ポイント
油だけだと少なすぎて全部のポテトに行き渡らない。水と混ぜると薄まって多くなり全部のポテトに油が回る。オーブントースターで焼いているうちに水分は飛んでしまう。薄茶色にカリカリになるまで焼くと揚げた物と代わらない食感になる。試してみてね。
このレシピの生い立ち
フライドポテトは美味しいけどカロリーが凄い。スプレーの油をとんかつにかけて焼く方法は、テレビで見たがスプレーが無いし簡単じゃない。もっと油を減らせないか考え、水と混ぜてビニール袋でシェイクしてみた。。ダシダ味付けのアイデアは(984109)
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