彩りピーマンきんぴら
すみれの子
作り方
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1
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ピーマンを同じくらいの大きさに千切りする。たっぷりです！
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2
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フライパンにごま油を入れ、ピーマン・パプリカを炒める。
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3
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みりん、ほんだしを入れる。
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4
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塩を、一振りする。（味が締まります。）
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5
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白ゴマを、指でひねりつぶしながらかける。
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コツ・ポイント
シンプルですが、ほんだしのうまみで素適な一品になります。みりんを入れたら焦げやすいので、火加減に気をつけてね。せっかくのきんぴらが茶色になっちゃいますよ～。
このレシピの生い立ち
きれいな色に仕上げるために、醤油は入れていません！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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