茹でて和えるだけのトマトバジルのパスタ
Description
簡単すぎ!パスタとソースをボウルで和えるだけ♪
これで冷製もいけますよ^^
これで冷製もいけますよ^^
材料
(2人分)
200g
★オリーブ油
大さじ3
★レモン汁
大さじ1
★粗挽き塩こしょう
かなりしっかり
★おろしにんにく(チューブタイプ)
2cm分
★昆布だし(顆粒)
小さじ1/2
★バジルの葉(適当にちぎる)
5枚
15粒
作り方
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1
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たっぷりのお湯と塩小さじ1(分量外)を沸騰させ、スパゲッティを表示通りに茹でる。その間にボウルに★を混ぜ合わせておく。
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2
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茹であがったパスタを1のボウルに加えよく和えてできあがり。
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3
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お好みでタバスコ・粉チーズをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
パスタとソースが絡みづらい場合ゆで汁を少し加えてください。
プチトマトはトマト1個でも!フレッシュバジルがない場合バジルペーストで!モッツァレラがない場合入れなくても粉チーズをかければ十分美味しいです^^
カッペリーニで冷製にアレンジも可★
プチトマトはトマト1個でも!フレッシュバジルがない場合バジルペーストで!モッツァレラがない場合入れなくても粉チーズをかければ十分美味しいです^^
カッペリーニで冷製にアレンジも可★
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に、パスタを楽して作ろうと考えました。