完熟トマトでトマトジャム
Description
完熟トマトがあったらミートソースもいいけどたまには違ったトマトジャムもおすすめです♪
材料
作り方
-
-
1
-
トマトをすべて角切りにしたらお鍋でひたすら煮ていきます。
-
-
-
2
-
量が半分くらいになってきたら砂糖とはちみつを加えさらに煮ます。
-
-
-
3
-
汁気がなくなりジャムっぽいボテッと感がでたら最後にレモン汁を加え5分程煮詰めたら完成(^^)
-
コツ・ポイント
焦げないよう火加減は中火や弱火で絶えず混ぜ混ぜして下さい。レモンがお好きな方はお好みで小2くらい入れちゃっても平気だと思うけどあまり酸味はいらないなって方は小1くらいでOKだと思います☆+゚
このレシピの生い立ち
熟しすぎちゃった完熟トマトがたくさんあったのでジャムにしました(^^)かなりたくさんの量でも出来上がっちゃうとこれだけってくらいになっちゃう!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)