レンジde田楽味噌(赤みそ)
Description
個人的には愛知県のソウルフードだと思う。カツにかけ、なすにかけ、おでんにかけ、ボイル野菜にかけ…万能選手です。
材料
赤だし味噌
40g
みりん(みりん風調味料)
大匙2
砂糖
大匙1強
作り方
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1
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耐熱容器に全部入れて、味噌を溶かしておきます。
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2
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700wのレンジで30秒チン。
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3
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加熱しすぎると焦げます。足りないと思うなら10秒単位で調整してください。
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コツ・ポイント
少し甘めです。砂糖で調整してください。
このレシピの生い立ち
レンジで気軽に作ってみました。
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