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野菜のマリネ液

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Description

サーモンのマリネ、かじきのソテー、卵を入れてタルタルにも！作っておけばかけるだけなので便利です。ポテサラに入れても美味♪

材料

たまねぎ
半分
ピーマン
１個
赤ピーマン
１個
セロリ
１０センチくらい
グレープシードオイル又はサラダ油
６０cc
米酢
２０cc
塩
小さじ２分の１
こしょう
少々
ほんだしいりこだし
少々
レモン汁
小さじ１
ガーリックパウダー又はにんにくみじん切り
適量
お好みでトマト（なくてもＯＫ）
４分の１くらい

作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにする。

  2. 2

    残りの材料を全部混ぜる。

  3. 3

    写真

    瓶に詰めて冷蔵庫へ。（写真は桃屋のやわらぎお徳用240ccの瓶）

コツ・ポイント

トマトは入れると色彩が少しぼやけるかな？うちは入れていました。追記（８．１９）・・・にんにく好きな方は生にんにくみじん切りを入れると良いです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちょっとづつ残ってた野菜を入れたら美味しかった！
レシピID : 1519568 公開日 : 11/08/10 更新日 : 12/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2016年7月18日
写真
おたまりん
レタスにONで手間なく＋4種の野菜が取れ彩りも良く本当に便利〜♪

いつもありがとう！綺麗なお写真、嬉しいコメント感激です♪

2016年3月26日
写真
おたまりん
このマリネ液とても使いやすく彩りもgoodリピ決定♪レシピ感謝✧

すっごくステキに使っていただきありがとう♪真似しちゃおっ！

2016年3月24日
写真
おたまりん
あす鱈のお刺身にあえてサラダと一緒に頂きまーすッ♪レシピ感謝✧

鱈のお刺身食べたことないけどお口に合うといいなぁ。れぽ感謝♪

2014年5月19日
写真
るびにゃん
これだけでも美味しいけど(笑)シーフードマリネにしました❤

シーフードマリネ！美味しそうですね☆れぽありがとう(^_-)

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きゃじ
野菜のマリネ液
by きゃじ