桜マドレーヌ（桜葉ミンチ使用）
山眞産業
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて篩い、ボウルに入れる。さらに、グラニュー糖を入れて混ぜる。
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2
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溶き卵を少しずつ加えて、ホイッパーでよく混ぜる。桜葉ミンチも加え、混ぜる。
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3
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溶かしバターを木べらで受けて生地全体に広がるように加え、混ぜる。
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4
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30分～1時間ほど生地を冷蔵庫で休ませる。
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5
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180℃に温めたオーブンで表面が薄く色つき、真ん中が膨らむまで焼成し、その後160℃で焼成する。（合計約10分）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
桜の葉をミンチ加工したものを使って、いつもと違うマドレーヌを楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山眞産業
