ナスの素揚げ〜ゆずポン浸し☆の画像

Description

ポン酢と、しょうがでさっぱり美味しい♩

材料 (2〜3人分)

3本
揚げ油(サラダ油)
適量
ゆずポン
お好み
チューブしょうが
約6cm
1/2袋(小分け)

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、斜めに切れ目を入れ、約2分揚げる(片面1分)

  2. 2

    器に並べ、削り節&しょうがをのせ、ポン酢をまわしかける

コツ・ポイント

揚げたてでも、冷やしても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のナスがとれたので、サッと揚げました。
レシピID : 1520192 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/09/18

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