トマトだしそうめん
作り方
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1
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トマトの皮を湯むきし、種を除き1cm角に切る。
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2
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めんつゆと同量の水を加えて、1を入れて冷蔵庫で冷やす。
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3
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そうめんを茹でて洗い、氷水にとる。
器に盛り付け、2をかけてきゅうり・卵を上にのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑い夏にサッパリしたそうめんが食べたく、作りました。
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トマトの皮を湯むきし、種を除き1cm角に切る。
めんつゆと同量の水を加えて、1を入れて冷蔵庫で冷やす。
そうめんを茹でて洗い、氷水にとる。
器に盛り付け、2をかけてきゅうり・卵を上にのせて完成。