あさりと小松菜のおひたし
ＮＯＲＩＲＩＮ
作り方
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1
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あさりはよく洗い、フライパンにあけ酒をふりかけ火に掛けて酒蒸しにする
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2
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小松菜もよく洗い３ｃｍくらいに切り、人参も３ｃｍくらいの短冊に切っておく
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3
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鍋に湯を沸かし塩少々（分量外）を加え、小松菜を茹でる。さらに人参も加え一緒にゆで柔らかくなったらざるにあける
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4
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３を軽く絞り１のあさりとボールにいれめんつゆであじをつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
あさりに塩分があるので、小松菜はあまりからくしないほうがよいと思います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがテレビで見ておいしそうと作ってくれたもの！
作り方、分量は我が家流です。
作り方、分量は我が家流です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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