モロヘイヤの胡麻和え
Ｋ＆Ｒ＆Ｊ
作り方
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1
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モロヘイヤは、軸と葉っぱの部分を分けてはずし、葉の部分だけを残す。
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2
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鍋にたっぷりの湯を湯がいたら塩を、小さじ１を入れる。
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3
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２へ、1のモロヘイヤの葉だけを入れる。
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4
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鍋の中のモロヘイヤをぐるっと回して均一に湯がく。
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5
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湯がけたら、ざるに上げ、小さく刻む。
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6
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器に、白ゴマ、醤油、砂糖を入れてしっかり混ぜ合わせる。
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7
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5を６に入れて、しっかり混ぜ合わせて、ゴマがなじんだら、出来上がり！！
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コツ・ポイント
子どもがいる場合は、少し甘めにすると、ごまだれを喜んで食べてくれます。
アツアツごはんと相性が抜群ですよ
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このレシピの生い立ち
シンプルなメニューですが、ササッと作れるメニュー❤
ほうれん草の胡麻和えからヒントを得ました。
ほうれん草の胡麻和えからヒントを得ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｋ＆Ｒ＆Ｊ
