ドラゴンフルーツのシロップ漬け
ユユズ
作り方
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1
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シロップを作る
★の材料を鍋に入れて沸騰させ、沸騰したら火を止め冷ます
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2
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１を冷ましている間にドラゴンフルーツを洗い、縦半分に切り皮をむく。手で簡単にスルリとむけます
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3
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２のドラゴンフルーツを適当な大きさに切り、保存容器に入れる
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4
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１のシロップが充分に冷めたら、3にシロップをヒタヒタになるまで注ぎ、蓋をし冷蔵庫へ
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5
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つめた～く冷やして召し上がれ～♪半日以上漬けておくとシッカリ味が浸みこみます
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コツ・ポイント
※甘さ控えめです、甘さが足りない場合はお好みで足して下さい。
※シロップが熱いうちに、ドラゴンフルーツを入れるとただでさえ柔らかいドラゴンフルーツが更に柔らかくなるのでなるべく冷ましてからシロップと合わせて下さい
※シロップが熱いうちに、ドラゴンフルーツを入れるとただでさえ柔らかいドラゴンフルーツが更に柔らかくなるのでなるべく冷ましてからシロップと合わせて下さい
このレシピの生い立ち
暑い夏に、さっぱりとしたドラゴンフルーツを食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユユズ
