ふんわりとろけるにんじんワッフル
管理栄養士ゆきぼむ
作り方
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1
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小さ目に切ったにんじん、牛乳、ヨーグルトを、ハンドミキサーで混ぜる。
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2
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にんじんが滑らかにすりつぶされたら、卵、砂糖（パルスイート）も加えてよく混ぜる。
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3
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薄力粉、BPを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
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4
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熱したワッフルメーカーに流して焼けば、できあがり♪
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コツ・ポイント
卵を入れたらマヨネーズを作ってる気持ちで、滑らかになるようにしっかり混ぜてください☆ふんわりとろける食感の生地ができます。
粉は練らないようにさっと混ぜ合わせましょう。
粉は練らないようにさっと混ぜ合わせましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理でにんじんを使いたかったので。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
管理栄養士ゆきぼむ
