緑飯
作り方
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1
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緑豆は軽く洗ってから、水に一晩つけます。
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2
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米を研ぎ、1の水を使って炊く。
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3
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もち米を使うので少し長めに、水につけておくと良い。
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コツ・ポイント
もう少し色が出て欲しいと検討中です。
このレシピの生い立ち
中華街でよく緑豆を見かけるので、使ってみようと思いました!
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緑豆は軽く洗ってから、水に一晩つけます。
米を研ぎ、1の水を使って炊く。
もち米を使うので少し長めに、水につけておくと良い。