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白ナスは、ピーラーでシマシマに皮をむく。
両面を良く焼いて、ふたをして蒸し煮する。
にんにく醤油をフライパンに回し入れて白ナスにからめる。
盛り付けて、青シソの細切りをのせて完成!
◆2012年8月◆「白なす」の人気検索でトップ10入りしました!
つくれぽありがとうございます!青じそと会いますよね☆
つくれぽありがとうございます☆普通の茄子でもおいしそうです♪