シリコンスチーマでぷりぷり鶏ももナムル風
作り方
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1
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たれの材料を合わせます。しっかりと混ぜます。
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2
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もやしをさっと洗って水を切ってシリコンスチーマ(段があって水が下に落ちるタイプだと尚良しです)に入れます。
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3
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鶏ももは順にたれに漬け込んでおき、もやしの上に載せます。
最後に残ったたれを全体にかけます。
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4
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レンジで4〜5分チンすれば出来上がり。水分は要らないので箸などでうまくお皿へ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーが可愛かったのと、同僚のレシピのもやしナムルが作りたかったのと、鶏肉が余っていたのが偶然の出会いを見せました。