アボサラスパ
真美
作り方
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1
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パスタを柔らかめに茹で上げ、熱いうちにオリーブオイルをふりかけほぐしておく。エビは背わたをとって茹でる。アボガドは角切りにしてレモン汁をふりかけておく。
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2
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市販のイタリアンドレッシングとマヨネーズを混る。メインの味付けは塩コショウ、レモン汁でさっぱりと。
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3
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2で作ったドレッシングに、パスタ、エビ、アボガド、角切りトマト、かいわれを入れ、混ぜ合わせる。お好みで黒コショウをふりかけ出来上がり !
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コツ・ポイント
パスタはちょっと茹ですぎぐらいがいいです。
このレシピの生い立ち
無性にスパゲティーサラダが食べたくなったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
