なすと豆苗の煮びたし
梨ゴレン
作り方
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1
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用意するもの：茄子と豆苗だけ♪
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2
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なすを洗ってピーラーで縦に皮をむき、縦半分に切り5個位に斜め切りにし、塩水に5分程度つける
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3
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豆苗は根元を切り、水洗いする。私は写真のように袋の上から切っちゃいます♪
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4
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耐熱ボールになすを入れラップをして電子レンジで2分チン。いったん取り出し豆苗を入れてさらに1分半チンします
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5
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水分を切り、暑いままのところに創味のつゆをいれ、冷ます （´∀`）＜ボールが暑くなっているので気をつけてね！
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6
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器に盛っていりごまをふったら完成♪
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コツ・ポイント
電子レンジは500Wです。できたての温かいまま食べても美味しいです！夏バテにもあっさり食べられるとっても簡単な和食の一品♪
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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梨ゴレン
