ウマ〜なB級グルメ？なんちゃってお煎餅
ちびもん＊
作り方
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1
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＊印しの材料を混ぜ合わせる。
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2
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揚げ油は170度に温める。お玉やスプーン等でゆっくり流し入れます。油がはねますので1〜2枚づつ揚げましょう。
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3
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浮かんで来たらひっくり返して少しキツネ色になったら一度油から出して数分置きましょう。
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4
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大きさにもよりますが、今回の分量で大体5〜6枚できます。
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5
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2度揚げします。
お好みの色で完成です。味が足りなかったら少し塩を振り熱々を召し上がれ。
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コツ・ポイント
2度揚げする事が美味しさの秘訣だと思います。
このレシピの生い立ち
鶏唐揚げのつけダレって小さな鶏肉の破片とか入ってて、なんか捨てちゃうのが勿体ない(笑)そのセコさから生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびもん＊
