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Description

緑一色のパスタです。沢山食べてもヘルシー気分?

材料 (2人分)

パセリ
40グラム
オリーブオイル
大2
大2
にんにく
1/4片
1/4個
2人分

作り方

  1. 1

    パセリ、オリーブオイル、粉チーズ、にんにくをミキサーにかけグリーンソースを作っておく。

  2. 2

    パスタを表示通りに茹で、茹で上がりの30秒前に小房に切ったブロッコリーと適当に切ったアスパラも入れ茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらザルにあけ、熱いうちに1のグリーンソースを和え、塩、こしょう(分量外)で味を整える。

コツ・ポイント

さやえんどうやいんげんなどでもOK!
ただ、グリーン一色になるようにこだわってください。
にんにくは生なので入れすぎない方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

ランチ用にヘルシーなパスタを考えました。
レシピID : 1534706 公開日 : 11/08/28 更新日 : 11/08/28

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