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とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とし、塩を入れたお湯でやわらかくなるまでゆでる。
バターで、小麦粉70gを軽く炒め、スープと牛乳を一気に加えて、泡だて器で滑らかになるまでかき混ぜる。滑らかになったら木べらに持ち替え、鍋底が見えるくらいの固さになるまで混ぜる。
とうもろこし、ハム、炒めたたまねぎ(みじん切り)を加え、塩コショウで調味する。
3が冷めたら、好みの形にまとめて、サラダ油をからめてから普通のフライをする要領で衣をつける。
高温の油できつね色になるまで揚げる。
意外と簡単ですよね(^_−)−☆ またよろしくお願いします♪
是非是何度でもご利用くださいませ^^☆ 有難うございました。
栄養も彩りも満点ですね☆息子ちゃんも幸せものだぁ~^^♪
何度か作っていただいてるんですね?嬉しい♪有難うございます!