とうふちくわのおろしソテーもやし添え

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Description

大根おろしに酢醤油をかけ、もやしと一緒にとうふちくわにかぶりつく!!
少しピリッとしてご飯がススムススム!

材料 (1人分)

とうふちくわ(蒸し)
1本
半袋
8cmくらい
1/4パック
しょうが(すりおろし)
少々
醤油
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしを入れて1分後、ざるに上げておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れとうふちくわをコロコロ回しながら少しキツネ色になるまで焼く。

  3. 3

    皿にもやしを入れ、とうふちくわをのせて、大根おろしをかける。

  4. 4

    大根おろしの上に酢醤油をかけ、しょうがと貝割れをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ごうかいにいった方がいい。
食べるときもごうかいにかぶりつく!!

このレシピの生い立ち

とうふちくわを1本丸ごと料理してみたかった。
レシピID : 1552266 公開日 : 11/08/31 更新日 : 11/08/31

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