とうふちくわのおろしソテーもやし添え
作り方
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1
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沸騰したお湯にもやしを入れて1分後、ざるに上げておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れとうふちくわをコロコロ回しながら少しキツネ色になるまで焼く。
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3
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皿にもやしを入れ、とうふちくわをのせて、大根おろしをかける。
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4
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大根おろしの上に酢醤油をかけ、しょうがと貝割れをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごうかいにいった方がいい。
食べるときもごうかいにかぶりつく!!
食べるときもごうかいにかぶりつく!!
このレシピの生い立ち
とうふちくわを1本丸ごと料理してみたかった。