トマトとオレンジのサラダ
Description
おもてなしにいかがですか?テーブルが華やかになります。
きりりと冷やして召し上がれ。
きりりと冷やして召し上がれ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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オレンジの皮をむき実をはずす。(上下を切り落としてから、実に添ってナイフを入れる。)
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2
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実を外した後、薄皮に残っている果汁も手でギュッと搾り取る。
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3
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へたのほうをすとんと切り落とし、トマトを8等分のくし切りにする。
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4
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タッパーに交互にならべる。
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5
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塩コショウをし、オリーブオイルを回しかける。好きなハーブを入れる。今回は、タイムを使用しました。
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6
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ピタッと落としラップをし、冷蔵庫で2時間くらい冷やす。
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7
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お皿に盛って、イタリアンパセリを飾る。(トマトとオレンジを交互に並べると可愛いです。)
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コツ・ポイント
ハーブソルトを使っても、お手軽にイタリアンドレッシングを使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お買い得品だったオレンジをサラダにしました。さっぱりとしていてジュ~シ~おいし~。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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