断乳クッキー（卵・ミルクアレルギー対応）
けぱーる
作り方
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1
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ほどほどに熟れたアボカドをボウルに入れ、フォークでつぶしてペースト状に。アーモンド粉、アレルギー用粉ミルクを入れよく混ぜる。
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2
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レモン汁、はちみつも混ぜる。はちみつは、最低限の甘さの分量なので、お好みでもう少し入れてもOKです。
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3
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粉類をふるい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。台と麺棒に粉をはたいて、約４mmほどに伸ばして型抜きする。
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4
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オーブン170度14分。オーブンによって焼き加減が異なりますので、様子を見つつ調整してください。
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コツ・ポイント
レモン汁はなくても多分OK。粉も、ライ麦粉は入れなくても大丈夫と思います（分量分、薄力粉などに代えてください）。アレルギー用ミルクは、のびやかを使用しました。※焦がさないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
催眠・精神安定効果のあるトリプトファンを多く含むアボカド使用で、牛乳を飲むことの代わりになるかと思い、作ってみました。効果は保障しません。断乳記念品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けぱーる
