トヨ型ラウンドミルクハース
まみこ23
作り方
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1
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ホームベーカリーで生地を作る。パンケースを取り出し羽根をセットし、イースト以外の材料をすべていれる。
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2
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パンケースを本体にセットし、イーストはイースト投入口にいれる。投入口のないものは粉の上にのせる。
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3
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ホームベーカリーのコースメニュー生地作りを選択しスタートを押す。
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4
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生地作りが終了したら生地を取り出し、ぬれぶきんをかぶせて１０分休ませる。
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5
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生地を型に入る幅の長さ２０センチぐらい伸ばす。下から上へ巻く。
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6
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トヨ型の内側にマーガリンを塗る。キッチンペーパーで伸ばす。とれやすいように全体的に隅々まで右も左も内側全てに塗る。
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7
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巻き終わりを下にして生地を型に入れる。ふたをする。
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8
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型をビニール袋にいれて室内（なるべく暖かく日の当たる場所）で２０分から４０分発酵させる。８割りぐらいまで膨らます。
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9
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オーブンを２００℃に予熱。３０分焼く。１０分ぐらいでひっくりがえす。
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10
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焼き上がったらオーブンから出し型から出し網の上で冷ます。
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コツ・ポイント
オーブンの温度時間は加減してください。
自然発酵で膨らみます。
自然発酵で膨らみます。
このレシピの生い立ち
大好きなミルクハースをトヨ型で焼いてみました。
形は違ってもおいしさはかわりませんでした。
形は違ってもおいしさはかわりませんでした。
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