エネルギーらっきょのピクルス♪
山田純平＠エネ農
作り方
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1
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鍋に赤ワインビネガー、水、きびとうを入れて沸騰させて、冷まします。
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2
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瓶を熱湯消毒して、らっきょう、ハーブたちを入れ、ピクルス液を入れます。
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3
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１週間ほどしたら頂けます。
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コツ・ポイント
ピクルス液の甘さ、酸味はお好みになるように調整してください。このレシピはあまり甘くないです。
沸騰時間を長くすれば、酸味は減ります。
沸騰時間を長くすれば、酸味は減ります。
このレシピの生い立ち
らっきょとハーブでピクルスを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
山田純平＠エネ農
