✿我が家のピザの焼き方
てーぶるすぷーん
作り方
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1
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ＨＢや手ごねした生地を1枚分ごとまとめ丸くしておく。オーブンペーパーの上にのせ麺棒で伸ばす。
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2
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丸い形に伸ばしたら全面をフォークなどでつついておきます。
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3
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2.をフライパンにのせて片面ずつ軽く焼きます。（ピザ生地を焼いて冷凍しておくことも出来ます）
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4
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焼けたピザ生地をアルミホイルの上にのせます。ピザソースを塗り、お好みの具・とろけるチーズをのせる。
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5
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お好みでクレージーソルト・バジルなどのせたら、あらかじめ温めておいた魚焼きグリルでチーズが溶け少し焦げるくらい焼きます。
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6
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*ピザの具はお好みで・・・。シラス・コーンピザも美味しいです。
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7
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追伸：食べない分の生地もフライパンで下焼きし、冷ましてからラップに包み冷凍保存しておきます。
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コツ・ポイント
オーブンの予熱は結構時間がかかりますし、電子レンジが使えなくなるので、ピザを焼く時は魚焼きグリルで焼きます。フライパンでピザ生地を下焼きすることで具をのせたピザ生地が生焼きになることがありません。
このレシピの生い立ち
ピザの生地をＨＢで作ります。ピザ生地を下焼き（３）しておけば、トッピングが出来た分から順に素早く焼けます。魚焼きグリルはすぐれものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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