ごはんのおかず～ねり梅～
サオゴン
作り方
-
-
1
-
離乳食を作るときに使っていた、小さなすり鉢を使いました。
-
-
-
2
-
種を取った梅干と、かつお節以外を、全部入れ、すりこ木でする（混ぜる）。
-
-
-
3
-
最後にかつお節を入れ混ぜる。出来上がり！
-
コツ・ポイント
家庭によって、梅干の味（すっぱさ）が違うので、砂糖の量で調節してください。
すっぱいけど、ほんのり甘いぐらいがGOODです！
すっぱいけど、ほんのり甘いぐらいがGOODです！
このレシピの生い立ち
子供のときに、母親が作ってくれた、ねり梅を思い出し、簡単に作れるように、アレンジしてみました。
(
)
サオゴン
