野菜の水分☆キーマカレー
Description
簡単におしゃれなカレーが出来ます♪
marikky
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
野菜を５㎜角に
切ります。
今回は、ナス、ジャガイモ、エリンギ、赤ピーマンを使いました☆
-
-
-
2
-
サラダ油で玉葱を半透明になるまで炒める。
-
-
-
3
-
ひき肉を、色が変わるまで炒める。
-
-
-
4
-
赤ピーマン以外の野菜を投入♪
※ジャガイモやにんじんは、レンジでチンしてから炒めてもOK
-
-
-
5
-
野菜に火が通ったら、トマト缶を投入♪
-
-
-
6
-
入れるの忘れてた(笑)
赤ピーマンを
投入！！
-
-
-
7
-
ぐつぐつするまで、
ちょっと煮込む。
-
-
-
8
-
火を止めて、
カレールーを入れて、溶けるまで
グルグル混ぜる♪
-
-
-
9
-
火をつけて、
焦がさないように
混ぜながらちょっと煮込んだら完成☆
-
コツ・ポイント
赤ピーマンは、歯ごたえを残すために最後に入れました♪
このレシピの生い立ち
パサパサのキーマカレーが食べたい！！
という彼の要望で、水を使わないキーマカレーを作りました^^
という彼の要望で、水を使わないキーマカレーを作りました^^
(
)
