ヨーグルト桃ジュレ

水大さし2にゼラチンをふやかしておく。

桃は細かく角切りにして、ポッカレモンをかけます。

鍋に水、砂糖を入れて砂糖が溶けたら、火を止め、ラム酒を入れ、①を入れて、良く混ぜます

④が固まったら、スプーンで混ぜて、ぷるぷる状態にします。

カップにブルガリアヨーグルトを半分いれ、⑤を入れ、残りのヨーグルトを入れ、⑤を入れて、層にして出来上がりです。