みょうがの醤油漬け
まみんちよ
作り方
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1
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みょうがは綺麗に洗い、縦半分大きい物は四分の一に切り水気をよく切る。
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2
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昆布は適当な大きさに切り、すべての材料をビニール袋に入れて1日置いたら出来上がり！！
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3
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1 の下処理をした後，梅酢に漬けました。
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コツ・ポイント
醤油大さじ３を醤油大さじ2＋麺つゆ大さじ1にしてもいいよ。
下処理だけすれば、味噌漬けでも、梅酢でも。。。
下処理だけすれば、味噌漬けでも、梅酢でも。。。
このレシピの生い立ち
みょうがたくさん採れたので・・・
まみんちよ
