しょうゆ豆きんとん
Description
栗の季節がやってきましたが、そら豆で茶巾絞りなんてどうですか?♪
材料
(約2人分)
大森産業しょうゆ豆
適量
乾燥そら豆
100g
砂糖
適量
作り方
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1
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乾燥そら豆を水に漬けて一晩ふやかす
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2
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皮をむいて鍋で10分ほど柔らかくなるまで茹でる
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3
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お好みの甘さに砂糖を入れて煉る
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4
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ラップにくるんで包んで大森しょうゆ豆をトッピング♪
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コツ・ポイント
義母は大量に乾燥そら豆で餡を作るので、圧力鍋を使ってます
このレシピの生い立ち
「第5回珍味料理レシピ大募集!大森の珍味「しょうゆ豆」を使って料理を作ろう!!」に参加です!