マーブルパウンドケーキ
Description
しっとりパウンドケーキ
材料
(18×9cmの型1個分)
作り方
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1
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バターを常温に戻しておく(電子レンジを使ってもOK)
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2
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常温に戻した、バターと砂糖をボウルに入れて混ぜる。
泡だて器で潰しながら。
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3
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混ざったら、卵を割りいれ混ぜる。
しっとりさせたい場合は牛乳を好みで入れてください。私は50ccくらい入れます。
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4
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小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ混ぜる。
混ぜる時は練らないように気をつけてください。バニラエッセンスも入れる。
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5
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タネを3分の1別のボウルにいれ、ココアパウダーを混ぜる。
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6
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型に、層になるように流し入れる。
入ったら、フォークで混ざりきらないように混ぜる。
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7
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混ざったら、型をトントンとして空気を抜き、170℃に温めたオーブンで30分焼きます。
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コツ・ポイント
1、フォークで混ぜる時に混ざりきらない程度にしっかり混ぜないとキレイなマーブルになりません。
2、オーブンで焼く際にこげるのが心配な方はアルミホイルを乗せてください。
★もっとしっとりさせたい場合は、バターを100gに増やしてください。
2、オーブンで焼く際にこげるのが心配な方はアルミホイルを乗せてください。
★もっとしっとりさせたい場合は、バターを100gに増やしてください。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピをカロリーを若干減らすように頑張ってみました(笑)あまり変わってないかも・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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