ふるふる2層のあんこプリン
ａｋｉａｋｉａｋｉ
作り方
-
-
1
-
小さめボウルに80℃以上の湯60mlを入れ、粉ゼラチンを振り入れ、よく混ぜて溶かす。
-
-
-
2
-
1に、きび糖を加え、よく混ぜて溶かす。
-
-
-
3
-
ボウルにこしあんと牛乳を入れ、泡立て器であんが溶けるまで丁寧に混ぜる。
2も加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
型に茶漉しを置き、等分に注ぐ。
あんが沈殿しやすいので、注ぐたびにボウルの中を混ぜる。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で冷やし固める。
自然に二層になります。
-
コツ・ポイント
型に注ぐたびにボウルを混ぜてくださいね。
層が均等にならないので。
層が均等にならないので。
このレシピの生い立ち
こしあんが使い切れずに冷蔵庫に残っていたので、ふと思い立って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ａｋｉａｋｉａｋｉ
