GOPANで抹茶あずきお米パン
とよまさ
作り方
-
-
1
-
自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れセッテします。
-
-
-
2
-
お米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420ｇになるようにいれます。
-
-
-
3
-
砂糖、塩、スキムミルク、抹茶、ショートニングをいれます。
-
-
-
4
-
お米、食パン「淡」でスタートを押します。
-
-
-
5
-
発酵表示と同時に生地を取出し、あずきを入れ込み、パンケースに戻します。焼き上げます。
-
コツ・ポイント
室温の低い時期は、洗米した白米をパンケースにセットする前に、浸水しておきましょう。加える水も10ｇぐらい多くすると、回りがよくなるようです。
このレシピの生い立ち
グリーンティーアイスを食べていて、抹茶の香るパンが食べたくなりました。小豆は、お正月の残りを利用したらいいかな・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
とよまさ
