FIRE★餃子の画像

Description

消防署の餃子レシピを教えてもらって作っています

材料 (3人分)

300g
半玉
1袋
にんにく
3かけ
生姜
10g
5つ
★中華味
大さじ3
★醤油
大さじ2
★味噌
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
ひとまわし
★塩こしょう
適量
☆酒
☆片栗粉

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラ、しいたけは細切れに。にんにく、生姜はすりおろしに。★の調味料を合わせておく

  2. 2

    1 の材料を、合いびき肉とあわせよ~くこねる!★の調味料もあわせ、これまたよ~く混ぜちゃう!!

  3. 3

    2 でできたタネを、餃子の皮に入れていく

  4. 4

    油をひいたホットプレートに餃子をキレイに並べる。時々ひとつをつまみあげて、焼き具合を見て

  5. 5

    焦げ目がついてきたら ☆ を合わせたものを一気にまわしかけ、ふたをして静まるのを待つ

  6. 6

    写真

    できあがり!わが家では、主人が 醤油、酢、ラー油、私が ポン酢、食べるラー油、息子たちが 醤油 でいただきます!

コツ・ポイント

FIRE!!!
通年通して、スタミナがつくメニューです!
コツ?ポイント? 情熱です!

このレシピの生い立ち

義母から教えてもらったレシピです
普段は主人が作ります!
レシピID : 1567668 公開日 : 11/09/11 更新日 : 11/09/11

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