【所要時間15分】 豚肉のピカタ
mimake_mi
作り方
-
-
1
-
プライパンに油を引く。中火で加熱。
-
-
-
2
-
ａ）の卵と小麦粉を混ぜる。
■お好みでカレー粉や、パセリなど、混ぜてもＯＫですよ。
-
-
-
3
-
豚肉を２へ。
■私は冷凍肉を解凍せずにそのまま投入！解凍すると味が落ちます。さらに調味料も不使用
-
-
-
4
-
油が温まったら、３を１のフライパンへ。両面しっかり火を通して出来上がり！
↑ついでに作った『しいたけピカタ（梅肉で）』
-
コツ・ポイント
※ 油はプライパンによるけど、3mmの深さで最初はＯＫ。豚肉を入れると、油は1cmくらいの深さになりますよ。
※ 油の中にいれたら、ほとんど動かさないこと。しっかり火を通してくださいね。
※ 油の中にいれたら、ほとんど動かさないこと。しっかり火を通してくださいね。
このレシピの生い立ち
急ぎでボリュームあり！って思ったのでコレ！（笑）とにかく簡単で失敗なし！天ぷらとか、パン粉が必要な揚げ物は何かと手間です。ほんのり甘い衣が食べやすいから「ピカタ」で。ちょっとナゲットぽいから、お子様でもＯＫ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mimake_mi
