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じゃが芋と玉葱＆ピーマン甘辛煮

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Description

ごま油でじゃが芋の表面がこんがりと香ばしく！

材料 （2人分）

じゃが芋
200ｇ
玉葱
1個
ピーマン
2個
★醤油
大3
★ハチミツ（又は砂糖）
大2
★だし汁
大2
★酒・みりん
各大1
★コチュジャン
少量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮付きのままレンジアップし皮を剥いておき、玉葱＆ピーマンはお好みの大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油いれ、じゃが芋の表面をカリッとこげめがつくまで焼きます。

  3. 3

    ２に★調味料いれ味を絡ませ、玉葱＆ピーマンをいれます。

コツ・ポイント

じゃが芋カリカリに焼きます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫野菜整理のため。
レシピID : 1568787 公開日 : 11/09/12 更新日 : 11/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (28人)
2018年4月28日
写真
すずなまり
甘辛い味付けが美味しいと喜ばれました(´▽`)レシピ感謝です

美味しそうに作っていただいて嬉しいです！有り難うございます♪

2017年10月12日
写真
S72☆
簡単なのに美味しくてご飯が進みました♪

美味しそうに作っていただいて嬉しいです〜有り難うございます♪

2016年11月9日
写真
夏風乙葉
また作りました(笑)旦那にも好評wこれからも作ります♪

旦那様にも気に入っていただいたようでホント嬉しいです♪

2015年4月11日
写真
izawabee
辛いのが苦手でなしでもとってもおいしかったです！また作りたいです

甘く仕上げるのもイイですね~作っていただいて嬉しいです♪

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( )
love_daku
じゃが芋と玉葱＆ピーマン甘辛煮
by love_daku